Praca w rolnictwie w Challapata

Challapata leży w departamencie Oruro w Boliwii, na wysokogórskim płaskowyżu Altiplano. Otaczający krajobraz charakteryzuje się rozległymi, smaganymi wiatrem równinami oraz surowymi pasmami Andów. Miejscowość ta stanowi ważny węzeł transportowy łączący wyżyny z południowymi regionami kraju, cechując się półpustynnym klimatem typowym dla boliwijskiej puny.

Region jest uznawany na arenie międzynarodowej za główne centrum produkcji „komosy ryżowej królewskiej” (quinoa real), ziarna o wysokiej zawartości białka przystosowanego do trudnych warunków Altiplano. Oprócz uprawy komosy, lokalna gospodarka opiera się na hodowli zwierząt, szczególnie wielbłądowatych, takich jak lamy i alpaki, oraz na rolnictwie mlecznym wspieranym przez systemy nawadniające.

Agronomowie i pracownicy sezonowi przyjeżdżający do Challapata znajdą zatrudnienie głównie przy ekologicznej produkcji zbóż oraz w hodowli zwierząt wysokogórskich. Sezonowe zapotrzebowanie na ręce do pracy przypada na okres siewu i zbioru komosy ryżowej. Należy przygotować się na ekstremalne wahania temperatur między dniem a nocą oraz wyzwania związane z pracą na dużej wysokości nad poziomem morza.