Praca w rolnictwie w Picos

Picos to centralna miejscowość gminy São Salvador do Mundo, położona w górzystym wnętrzu wyspy Santiago na Wyspach Zielonego Przylądka. Otaczający obszar wiejski cechuje się surowym, wulkanicznym krajobrazem ze stromymi zboczami i głębokimi dolinami, które tworzą zróżnicowane mikroklimaty sprzyjające uprawom.

Rolnictwo w tym regionie opiera się głównie na uprawach deszczowych, takich jak kukurydza i różne rodzaje fasoli, stanowiące podstawę lokalnej diety. W żyźniejszych dolinach i na nawadnianych tarasach uprawia się również trzcinę cukrową, banany oraz owoce tropikalne, a hodowla zwierząt, zwłaszcza kóz i świń, jest powszechnym uzupełnieniem gospodarki gospodarstw domowych.

Agronomowie i pracownicy rolni przybywający do Picos spotkają się z tradycyjnymi metodami uprawy, gdzie dominuje praca ręczna na tarasach. Możliwości zatrudnienia często dotyczą projektów związanych z optymalizacją nawadniania i ochroną gleby, a szczyt prac przypada na okres po porze deszczowej, kiedy następuje siew i zbiór głównych plonów.