Praca w rolnictwie w Siu Chik Sha

Siu Chik Sha znajduje się w południowej części dystryktu Sai Kung, położonego pomiędzy terenami przemysłowymi Tseung Kwan O a malowniczymi, zielonymi wzgórzami Nowych Terytoriów. Krajobraz charakteryzuje się stromymi zboczami porośniętymi lasami subtropikalnymi, które schodzą ku wodom Morza Południowochińskiego. Ta lokalizacja tworzy unikalny mikroklimat, w którym bliskość metropolii sąsiaduje z chronionymi obszarami przyrodniczymi Hongkongu.

Rolnictwo w tej części Hongkongu koncentruje się na intensywnej produkcji małoobszarowej, dostosowanej do lokalnych potrzeb. Gospodarstwa w regionie Sai Kung często uprawiają warzywa liściaste, warzywa sezonowe oraz posiadają sady z liczi lub cytrusami. Rośnie zainteresowanie hydroponiką i rolnictwem ekologicznym, mającym na celu dostarczanie świeżych, wolnych od pestycydów produktów na pobliskie rynki miejskie.

Agronomowie i pracownicy sezonowi mogą znaleźć zatrudnienie przede wszystkim w specjalistycznych gospodarstwach miejskich oraz przy projektach związanych z utrzymaniem zieleni. Choć tradycyjny sektor rolniczy jest niewielki, istnieje zapotrzebowanie na wiedzę z zakresu zarządzania glebą i ochrony roślin w klimacie subtropikalnym. Pracownicy powinni być przygotowani na połączenie pracy w terenie z obsługą nowoczesnych szklarni, szczególnie w chłodniejszych okresach wegetacji warzyw.