Praca w rolnictwie w Certosa (Karthaus)

Certosa, znana również jako Karthaus, to urokliwa wioska położona w dolinie Val Senales (Schnalstal) w regionie Trydent-Górna Adyga w północnych Włoszech. Osada leży w sercu Alp, otoczona wysokimi szczytami i gęstymi lasami iglastymi. Krajobraz wiejski wokół miejscowości charakteryzuje się stromymi zboczami oraz rozległymi pastwiskami wysokogórskimi, które stanowią o unikalnym charakterze rolniczym Południowego Tyrolu.

Działalność rolnicza w okolicach Certosy opiera się głównie na tradycyjnej hodowli zwierząt w systemie alpejskim. Dominują gospodarstwa zajmujące się chowem bydła mlecznego oraz owiec, wykorzystujące letnie wypasy na górskich halach. Lokalni rolnicy słyną z produkcji tradycyjnego mleka, serów oraz wełny. Ze względu na wysokość i klimat, uprawy polowe są tu rzadkością i ograniczają się głównie do roślin pastewnych na użytek własny gospodarstw.

Dla agronomów i pracowników sezonowych Certosa oferuje zatrudnienie przede wszystkim przy obsłudze zwierząt i pracach polowych związanych z sianokosami. Sezonowy wzrost zapotrzebowania na pracowników przypada na miesiące letnie, kiedy intensywnie prowadzone są prace na pastwiskach i zbieranie paszy na zimę. Osoby przyjeżdżające tutaj do pracy powinny oczekiwać surowych warunków klimatycznych oraz standardów opartych na wielopokoleniowym doświadczeniu tyrolskich rolników.