Praca w rolnictwie w Nova Ponente

Nova Ponente, znana również jako Deutschnofen, leży na malowniczym płaskowyżu w dolinie Eggental, w sercu włoskich Dolomitów. Otaczający ją krajobraz wiejski to przede wszystkim rozległe alpejskie łąki, gęste lasy świerkowe oraz majestatyczne szczyty Latemar i Rosengarten. Region ten charakteryzuje się typową dla Południowego Tyrolu architekturą rozproszonych gospodarstw rolnych, które harmonijnie współgrają z górzystym terenem.

Aktywność rolnicza w tej okolicy koncentruje się głównie na hodowli bydła mlecznego i produkcji wysokiej jakości mleka. W miesiącach letnich stada wypasane są na wysokogórskich pastwiskach, co pozwala na wytwarzanie tradycyjnych serów. Ważnym sektorem gospodarki jest również leśnictwo, wspierane przez obfite zasoby drzewne, a uzupełnienie stanowią mniejsze gospodarstwa zajmujące się uprawą roślin odpornych na górski klimat oraz sianokosami.

Agronomowie i pracownicy sezonowi mogą szukać zatrudnienia przede wszystkim w sektorze mleczarskim oraz przy pracach leśnych. Zapotrzebowanie na ręce do pracy wzrasta latem, zwłaszcza podczas zbiorów siana i opieki nad zwierzętami na halach. Praca w Nova Ponente wymaga dobrej kondycji fizycznej ze względu na wysokość, ale oferuje możliwość poznania nowoczesnych i ekologicznych metod prowadzenia gospodarki górskiej.