Praca w rolnictwie w Chemax

Chemax leży we wschodniej części półwyspu Jukatan, w bliskim sąsiedztwie granicy ze stanem Quintana Roo. Krajobraz rolniczy tego obszaru jest zdominowany przez płaskie tereny pokryte niskim lasem tropikalnym oraz formacje krasowe, w tym charakterystyczne dla tego regionu cenoty. Okolica zachowuje swój wiejski, tradycyjny charakter, będąc sercem kultury Majów, która od wieków jest związana z tutejszą ziemią.

Działalność rolnicza w rejonie Chemax opiera się głównie na uprawie kukurydzy, fasoli i dyń w ramach tradycyjnego systemu "milpa". Region ten jest również znaczącym producentem owoców tropikalnych, takich jak cytrusy i papaja. Bardzo ważną rolę odgrywa pszczelarstwo, z którego słynie cały Jukatan, oraz hodowla bydła mięsnego prowadzona na mniejszych i średnich ranczach wkomponowanych w leśny krajobraz.

Pracownicy rolniczni i agronomowie przyjeżdżający do Chemax mogą liczyć na zatrudnienie przede wszystkim przy zbiorach owoców oraz przy obsłudze inwentarza żywego. Największe zapotrzebowanie na ręce do pracy występuje sezonowo podczas zbiorów kukurydzy i owoców cytrusowych. Należy przygotować się na pracę w gorącym i wilgotnym klimacie tropikalnym, gdzie wiedza z zakresu zrównoważonego rolnictwa na glebach wapiennych jest szczególnie ceniona.