Praca w rolnictwie w Chavin

Chavin znajduje się w prowincji Huari w regionie Ancash, na wschodnich zboczach pasma Cordillera Blanca. Otaczający obszar wiejski charakteryzuje się wysokogórskimi dolinami andyjskimi oraz surowym terenem z widokiem na ośnieżone szczyty i głębokie wąwozy rzeczne. Tereny rolnicze składają się z niewielkich osad oraz pól tarasowych, które malowniczo wpisują się w strome zbocza gór.

Rolnictwo w tym regionie wysokogórskim koncentruje się na tradycyjnych uprawach andyjskich, takich jak różne odmiany ziemniaków, komosa ryżowa (quinoa), kukurydza i jęczmień. Równie istotna jest hodowla zwierząt; lokalni rolnicy utrzymują owce, bydło, a na wyżej położonych pastwiskach także lamy i alpaki. Praktyki rolnicze łączą tu wiedzę przodków z nowoczesnymi technikami pozwalającymi na przetrwanie w chłodnym klimacie górskim.

Dla agronomów i pracowników sezonowych Chavin oferuje możliwości głównie w sektorze drobnego rolnictwa górskiego oraz projektach rozwoju obszarów wiejskich. Praca ma zazwyczaj charakter sezonowy, z największym zapotrzebowaniem w okresach sadzenia i zbiorów wysokogórskich roślin bulwiastych i zbóż. Osoby przybywające w te strony powinny przygotować się na warunki wysokogórskie oraz rynek pracy oparty na współpracy wspólnotowej.