Praca w rolnictwie w Torres de Albanchez

Torres de Albanchez znajduje się w północno-wschodniej części prowincji Jaén, w regionie Sierra de Segura w Andaluzji. Otaczający obszar wiejski charakteryzuje się surowym, górzystym krajobrazem, ponieważ gmina leży na terenie Parku Naturalnego Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. Teren ten cechują wysoko położone zbocza, wapienne klify oraz wąskie doliny przechodzące w rozległe obszary leśne.

Działalność rolnicza w tym rejonie skupia się przede wszystkim na uprawie gajów oliwnych, z których pozyskuje się wysokiej jakości oliwę objętą Chronioną Nazwą Pochodzenia Sierra de Segura. Ze względu na strome i nierówne ukształtowanie terenu pasma górskiego, wiele gospodarstw nadal opiera się na tradycyjnych metodach uprawy. Oprócz oliwek, lokalna gospodarka wspierana jest przez ekstensywną hodowlę zwierząt, zwłaszcza owiec i kóz wypasanych na naturalnych pastwiskach górskich, oraz niewielką produkcję migdałów.

Dla agronomów i sezonowych pracowników rolnych największe zapotrzebowanie na pracę występuje w miesiącach zimowych podczas zbiorów oliwek, zazwyczaj od listopada do lutego. Zatrudnienie oferują głównie lokalne spółdzielnie rolnicze oraz małe rodzinne majątki. Pracownicy powinni być przygotowani na trudne warunki fizyczne, ponieważ zbiory na stromych zboczach wymagają wytrzymałości oraz umiejętności obsługi specjalistycznego sprzętu do rolnictwa górskiego.