Praca w rolnictwie w Singra

Singra to mała, spokojna gmina położona w prowincji Teruel, w regionie autonomicznym Aragonii w północno-wschodniej Hiszpanii. Leżący na wysokości ponad 1000 metrów nad poziomem morza w obrębie Gór Iberyjskich, okoliczny krajobraz rolniczy charakteryzuje się rozległymi, wysoko położonymi płaskowyżami, łagodnymi wapiennymi wzgórzami oraz rzadką roślinnością półpustynną. Na obszarze tym panuje kontynentalny klimat śródziemnomorski z długimi, mroźnymi zimami i krótkimi, suchymi oraz gorącymi latami, co w znaczący sposób kształtuje tutejszy surowy, otwarty krajobraz.

Rolnictwo w Singrze jest ściśle przystosowane do tych trudnych warunków klimatycznych, a dominującą formą zagospodarowania przestrzennego są uprawy zbóż sucholubnych, w szczególności jęczmienia i pszenicy. Drugim filarem lokalnej gospodarki rolnej jest ekstensywna hodowla owiec, dostarczająca wysokiej jakości jagnięcinę certyfikowaną jako Ternasco de Aragón. Z kolei na kamienistych glebach wapiennych nowoczesną i wysoce dochodową branżą stała się uprawa czarnych trufli (Tuber melanosporum) rosnących w symbiozie z dębami ostrolistnymi, uzupełniana przez tradycyjne sady oliwne, uprawy migdałowców oraz niszową produkcję szafranu.

Dla agronomów i pracowników fizycznych Singra oferuje zatrudnienie sezonowe, którego szczyt przypada na letnie żniwa w lipcu i sierpniu oraz zimowy sezon zbioru trufli trwający od listopada do marca. Agrononomowie mogą znaleźć zatrudnienie przy doradztwie w zakresie zarządzania ubogimi w wodę glebami, płodozmianu oraz technologii uprawy trufli. Osoby przyjeżdżające do pracy w tym rejonie powinny nastawić się na spokojne życie w wyludnionej okolicy i być przygotowane na ekstremalne wahania temperatur, od silnych letnich upałów po mroźne, przeszywające wiatry zimą.