Praca w rolnictwie w Sant Jordi

Sant Jordi, znane również w języku hiszpańskim jako San Jorge, to malownicza gmina położona w północnej części prowincji Castellón, we wspólnocie autonomicznej Walencja w Hiszpanii. Miejscowość leży w historycznym regionie Maestrat, w niewielkiej odległości od wybrzeża Morza Śródziemnego, otoczona pagórkowatym krajobrazem o łagodnych zboczach i rolniczych równinach. Obszary wiejskie charakteryzują się czerwonymi glebami gliniastymi oraz tradycyjnym, suchym klimatem śródziemnomorskim, gdzie rozległe pola uprawne są często pooddzielane murkami z suchych kamieni.

Gospodarka rolnicza Sant Jordi opiera się głównie na tradycyjnych śródziemnomorskich uprawach deszczowych, z których najważniejszą jest produkcja oliwek. Region słynie z wiekowych, tysiącletnich drzew oliwnych, zwłaszcza odmiany Farga, z których wytłacza się najwyższej jakości oliwę z oliwek extra virgin. Oprócz oliwek krajobraz urozmaicają uprawy drzew migdałowych i chleba świętojańskiego (karobu), które są doskonale przystosowane do lokalnych warunków klimatycznych. W ostatnich latach rozwinęło się tu również rolnictwo nawadniane, co pozwoliło na wprowadzenie sadów cytrusowych, którym towarzyszy drobna hodowla owiec i kóz.

Dla agronomów i pracowników rolniczych Sant Jordi oferuje zatrudnienie ściśle powiązane z sezonowymi cyklami tutejszych upraw. Największe zapotrzebowanie na ręce do pracy przypada na późną jesień i zimę podczas zbioru oliwek, a także na koniec lata przy zbiorach migdałów oraz w okresach pielęgnacji i zbioru cytrusów w ciągu roku. Dostępne są zarówno oferty pracy fizycznej przy zbiorach, jak i stanowiska związane z obsługą nowoczesnych maszyn rolniczych czy systemów nawadniających. Agronomowie mogą znaleźć zatrudnienie w doradztwie dotyczącym optymalizacji upraw, ochrony gleby oraz konserwacji zabytkowych gajów oliwnych.