Deficyt serwatki i polityka handlowa USA: co to oznacza dla europejskich rolników?

Departament Rolnictwa USA potwierdził, że zapasy serwatki u amerykańskich dostawców zostały wyprzedane do końca roku. Ten niedobór podaży, występujący w czasie rosnącego światowego popytu na składniki mleczne, jest dodatkowo potęgowany przez napiętą sytuację handlową między USA a Kanadą.

Dla europejskich przetwórców i spółdzielni mleczarskich oznacza to bardzo niestabilne warunki rynkowe. Gdy podaż z Ameryki Północnej zanika, globalni odbiorcy coraz częściej kierują wzrok na Europę, aby uzupełnić luki w zapasach. Prawdopodobnie wywoła to presję wzrostową na ceny serwatki w UE, co dotknie zarówno producentów odżywek, jak i sektora paszowego.

Polityka protekcjonistyczna USA często prowadzi do działań odwetowych, co może powodować nagłe zmiany w globalnych przepływach handlowych. Choć europejscy rolnicy mogą skorzystać na zwiększonym popycie na wysokiej jakości białka mleczne, muszą oni również przygotować się na potencjalne zakłócenia w łańcuchach dostaw i ryzyko związane ze zmiennością cen produktów mlecznych.

Wydarzenia te obnażają kruchość globalnego łańcucha dostaw wysokowartościowych składników mlecznych. Dla rolników jest to sygnał, że wysoki popyt na serwatkę może w krótkim terminie wspierać ceny skupu mleka, co jest korzystne dla rentowności gospodarstw.

Co to oznacza dla rolników: Należy spodziewać się dużej zmienności cen produktów serwatkowych, co może przełożyć się na wyższe ceny skupu mleka w Europie. Warto śledzić rozwój polityki handlowej USA, ponieważ każda zmiana w taryfach celnych może szybko wpłynąć na konkurencyjność europejskiego eksportu białek mlecznych.

— Redakcja agronom.work