Світові ціни на зернові показали найбільший квартальний скачок з початку війни в Україні

Аграрні виробники та керівники господарств у Європі зіткнулися з різкою зміною ринкової кон'юнктури на тлі найзначнішої волатильності сільськогосподарських ринків за останні роки. Згідно з даними індексу Bloomberg Agriculture Spot Index, світові ціни на зернові та олійні культури зросли на 13% протягом третього кварталу. Це стало найбільшим квартальним приростом відтоді, як повномасштабне вторгнення Росії в Україну на початку 2022 року спричинило глобальний продовольчий шок.

Головною причиною такого стрибка цін стало поєднання несприятливих погодних умов у ключових аграрних регіонах світу та скорочення перехідних запасів зерна. Посухи, спека та надмірні опади у Східній Європі, Південній та Північній Америці негативно вплинули на врожайність пшениці, кукурудзи та сої. Глобальні запаси сільськогосподарської продукції скоротилися до позначок, які змушують трейдерів і переробників конкурувати за кожну партію товару.

Для українських агрономів, польських фермерів та інших аграріїв Європи ця ситуація створює як нові можливості, так і серйозні виклики. З одного боку, високі ціни на зерно можуть компенсувати попередні збитки та забезпечити рентабельність виробництва. З іншого боку, зростає вартість матеріально-технічних ресурсів, а ринкові коливання ускладнюють довгострокове планування посівних кампаній та укладання форвардних контрактів.

На рівні окремих господарств вплив цього тренду відчувається по-різному залежно від логістики та наявності власних потужностей для зберігання. Виробники в Україні та Румунії уважно стежать за станом експортних шляхів і попитом з боку переробних підприємств. Водночас тваринницькі комплекси у Центральній та Західній Європі змушені адаптуватися до дорожчання кормовій бази, що тисне на рентабельність м'ясної та молочної галузей.

Контекст для аграрія: Аграрним підприємствам варто переглянути свої стратегії реалізації врожаю та розглянути можливість часткової фіксації цін, щоб захистити рентабельність у разі різкої корекції ринку. Агрономам слід максимально зосередитися на ефективності технологій вирощування задля зниження собівартості кожної тонни продукції.

— Редакція agronom.work