Обмеження цін на продукти: ризики для українських та європейських фермерів

Фермери в Європі та Великобританії з тривогою спостерігають за дискусіями щодо можливого запровадження граничних цін на продукти харчування в роздрібних мережах. Хоча урядовці стверджують, що такі заходи спрямовані на захист споживачів від інфляції, сільськогосподарські виробники вбачають у цьому пряму загрозу власним доходам.

Для аграрія цінове регулювання на рівні супермаркетів — це не лише споживчий захист, а й потенційний ризик зниження цін на «фермерських воротах». Коли роздрібні мережі обмежують у націнках, вони намагаються компенсувати витрати шляхом тиску на постачальників, що в результаті призводить до зниження закупівельних цін на сільгосппродукцію.

Зараз триває період консультацій, який є критичним часом для того, щоб аграрні асоціації могли відстояти свою позицію. Багато фермерів зазначають, що зусилля щодо боротьби з інфляцією часто здійснюються за рахунок тих, хто безпосередньо вирощує продукцію. Якщо витрати на добрива, пальне та робочу силу залишаються високими, а ціни продажу штучно стримуються, рентабельність фермерських господарств опиняється під загрозою.

Досвід показує, що втручання в роботу ланцюга поставок часто має зворотний ефект для виробників. У конкурентному середовищі жорстке обмеження цін може змусити рітейлерів шукати дешевші варіанти імпортної сировини, що підриває позиції місцевих виробників, які працюють за вищими стандартами якості та екологічності.

Контекст для аграрія: Якщо ідея цінового регулювання буде впроваджена, очікуйте складніших переговорів щодо умов контрактів із мережами. Щоб убезпечити свій бізнес, варто розглядати диверсифікацію збуту — через кооперативи, прямі продажі або місцеві ринки, щоб зменшити залежність від великих торгових мереж, які першими реагують на законодавчі обмеження.

— Редакція agronom.work