Прогноз цін на молоко: очікується зростання закупівельних цін

Виробники молочної продукції по всій Європі та за її межами готуються до періоду стабільного зростання цін. Згідно з оцінками експертів галузі, закупівельні ціни на сире молоко на фермерському рівні найближчим часом можуть піднятися щонайменше на два-три відсотки.

Ця тенденція насамперед зумовлена обмеженням пропозиції на ринку. Попри стабільний попит, фермери стикаються з труднощами в масштабуванні виробництва через сезонні коливання та зростання вартості якісних кормів, що залишаються важливою статтею витрат для кожного господарства.

Для багатьох молочних ферм ця новина є довгоочікуваною підтримкою. Останні два роки були складними через інфляцію цін на корми та ветеринарні послуги, які суттєво тиснули на маржинальність бізнесу. Прогнозоване підвищення цін свідчить про те, що переробники починають враховувати ці виклики у своїх розрахунках з виробниками.

Водночас аналітики застерігають, що не варто очікувати різкого стрибка прибутків. Зростання буде поступовим, відображаючи баланс між купівельною спроможністю населення та необхідністю забезпечити життєздатність фермерських господарств, які постійно перебувають під тиском волатильних енергетичних ринків.

Що важливо для фермерів: Рекомендуємо скористатися періодом прогнозованого зростання цін для оптимізації витрат на закупівлю кормів та перегляду ефективності стада. Фіксація цін на ресурси зараз допоможе максимізувати прибуток від очікуваного підвищення закупівельних цін на молоко на 2-3%.

— Редакція agronom.work