Работа в сельском хозяйстве в Якочи

Якочи расположен в суровом регионе Сьерра-Норте штата Оахака, в горной местности Сьерра-Михе. Пейзаж характеризуется крутыми горными склонами, густыми сосновыми и дубовыми лесами и умеренным, часто туманным климатом. Эта отдаленная сельская местность представляет собой впечатляющее сочетание глубоких долин и высоких хребтов, которые являются традиционной территорией коренного народа михе.

Сельское хозяйство в этой высокогорной зоне ориентировано преимущественно на мелкотоварное фермерство и традиционные методы предков. Система «мильпа», включающая совместное выращивание кукурузы, фасоли и тыквы, остается основой местного производства продуктов питания. В зависимости от микроклимата участков фермеры также выращивают высокогорный кофе в нижних поясах облачных лесов или фрукты умеренного пояса, такие как персики и яблоки, на больших высотах, дополняя это мелким животноводством.

Для агрономов и сезонных рабочих Якочи предлагает уникальную среду, ориентированную на устойчивые и общинные методы ведения хозяйства. Работа тесно связана с циклами ручного сбора урожая кукурузы и кофе, что требует большой физической выносливости из-за крутой и сложной гористой местности. Специалисты могут рассчитывать на взаимодействие с местными кооперативами по сохранению местных сортов семян и внедрению методов защиты почв от эрозии на возделываемых склонах.