Работа в сельском хозяйстве в Пинчольо

Пинчольо расположено в провинции Кайльома региона Арекипа, на склонах над величественным каньоном Колка. Окружающий сельский ландшафт характеризуется захватывающими высокогорными видами и древними сельскохозяйственными террасами, следующими контурам крутых горных склонов. На высоте почти 3600 метров над уровнем моря природа отличается суровой красотой Анд, редкой растительностью и чистым горным воздухом.

Местная экономика глубоко укоренена в традиционном андском сельском хозяйстве, использующем доинкские «анденес» или террасы для выращивания культур, устойчивых к большим высотам. Фермеры в основном выращивают картофель, киноа, кукурузу и бобы, в то время как окружающие пастбища поддерживают стада альпак, лам и овец. Эти небольшие фермерские хозяйства ориентированы как на самообеспечение, так и на поставку на региональные рынки высококачественной высокогорной продукции и шерсти.

Для агрономов и сельскохозяйственных рабочих Пинчольо предлагает возможности, сосредоточенные на управлении высокогорными культурами и традиционном животноводстве. Спрос на рабочую силу часто носит сезонный характер, достигая пика во время периодов посадки и сбора урожая андского сельскохозяйственного цикла. Приезжающим сюда следует быть готовыми к физическим нагрузкам при работе на большой высоте и сельской среде, где все еще преобладают традиционные методы, что дает уникальный опыт устойчивого горного фермерства.