Работа в сельском хозяйстве в Сотосеррано

Сотосеррано — живописный муниципалитет, расположенный в провинции Саламанка, в автономном сообществе Кастилия-и-Леон в Испании. Он находится в горном хребте Сьерра-де-Франсия, у слияния трех рек: Алагон, Куэрпо-де-Омбре и Франция. Благоприятное географическое положение на более низкой высоте по сравнению с соседними горными деревнями обеспечивает этой зоне мягкий средиземноморский микроклимат. Окружающий сельский пейзаж примечателен густыми лесами, холмами и крутыми горными склонами, которые веками превращались в каменные террасы, спускающиеся к берегам рек.

Сельское хозяйство Сотосеррано отличается высокой специализацией и разнообразием, обусловленным уникальным климатом. Район широко известен своей сладкой черешней, которую вручную собирают в садах, раскинувшихся по всей долине. Другой важной отраслью является выращивание оливок, преимущественно сорта Мансанилья, из которых на местных прессах производят высококачественное оливковое масло экстра-класса. Кроме того, регион входит в винодельческую зону Sierra de Salamanca DO, где на крутых склонах выращивают эндемичный сорт винограда Руфете для производства изысканных местных вин.

Для сельскохозяйственных рабочих и агрономов Сотосеррано предлагает отличные сезонные вакансии. Пик активности начинается в конце весны со сбора черешни (с мая по июль), переходит в сбор винограда в конце лета и осенью, а завершается сбором оливок поздней осенью и зимой. Из-за крутого террасного рельефа механизированная уборка урожая практически невозможна, что обуславливает высокий спрос на ручной труд для сбора и обрезки. Агрономы востребованы в сфере горного земледелия, виноградарства и контроля вредителей. Базовый испанский язык необходим для общения в семейных хозяйствах, а жилье следует искать заранее в самом поселке или соседних деревнях.