Как редактирование генов поможет фермерам защитить питательность урожая от изменений климата

Изменение климата ставит перед аграриями Восточной Европы неочевидный, но крайне опасный вызов — снижение питательной ценности урожая. Научные данные подтверждают, что рост концентрации углекислого газа и регулярные засухи снижают концентрацию белка, цинка и железа в пшенице, ячмене и картофеле. Для фермеров это означает прямые финансовые потери, так как переработчики зерна и экспортеры предъявляют жесткие требования к качеству и содержанию клейковины в продукции.

Чтобы предотвратить падение качества зерна, ученые призывают комбинировать традиционную селекцию с новейшими методами генного редактирования, такими как CRISPR-Cas. Традиционные методы выведения новых сортов занимают от 10 до 15 лет, что слишком медленно в условиях стремительно меняющегося климата. Редактирование генов позволяет вносить точечные изменения в геном культуры за считанные годы, создавая адаптированные растения в разы быстрее.

Суть технологии заключается в биофортификации — генетическом улучшении способности растений накапливать витамины и микроэлементы. Модифицированные культуры могут эффективно поглощать питательные вещества из истощенных или пересохших почв. Это позволяет фермерам выращивать продукцию премиум-класса без необходимости значительно увеличивать расходы на внесение дорогостоящих минеральных удобрений.

Будущее этой технологии в Европе зависит от позиции регуляторов ЕС в отношении Новых геномных технологий (NGT). Ожидаемое смягчение правил позволит отделить точечное редактирование генов от классического ГМО, что откроет доступ к высококачественному семенному материалу для фермеров во всем регионе, включая страны-соседи ЕС.

Контекст для агрария: Внедрение технологий NGT на европейском рынке может кардинально изменить стандарты качества зерна в ближайшие годы. Сельхозпроизводителям следует отслеживать изменения в законодательстве и готовиться к получению новых сортов с повышенной устойчивостью к засухе.

— Редакция agronom.work